La dégustation… dans tous ses états !!

LE PROGRAMME DE LA RENTRÉE !
Alors ce premier nez ? Net ou pas net ? Et ces reflets, que reflètent-ils ? S’il est certain que la fermentation alcoolique a eu lieu, la malo a-t-elle été réalisée ? Levures ou bactéries ? Arômes primaires ou secondaires ? Vendanges en vert et vendanges tardives, …
A la Cave du Faubourg, on vous dit TOUT sur les vins pour mieux comprendre et consommer mieux !
Nous vous proposons nos sessions de formation de 19h30 à 21h00. Choisissez votre cycle ou votre séance et à bientôt !
  Cycle "Capiteux"  
mercredi 2 octobre 2019 Un tour des vinifications
mercredi 13 novembre 2019 Le Domaine Saint Amant : des vins de dentelles
mercredi 11 décembre 2019 Côte de Nuits vs Côte de Beaune
mercredi 5 février 2020 Portugal : l'ambition méditerranéenne
mercredi 25 mars 2020 Daniel Mouty : Bordeaux rive droite
mercredi 6 mai 2020 A bas le contenant, vive le contenu ! Dégustation à l'aveugle
  Cycle "Friand"  
mercredi 9 octobre 2019 Petite verticale de St Emilion
mercredi 20 novembre 2019 La Bergerie du Capucin : quand les vins prennent de l'altitude
mercredi 18 décembre 2019 Vins et fromages
mercredi 11 mars 2020 Chenin - Chardonnay : les géants du nord
mercredi 8 avril 2020 Le Sud-ouest : une histoire d'identité
mercredi 13 mai 2020 Blind Tasting : le vins sans a priori
  Cycle "Tendre"  
mercredi 16 octobre 2019 Pinot Noir - Gamay : duel en Bourgogne
mercredi 27 novembre 2019 Château de Mérande, la Savoie Haut de gamme
mercredi 22 janvier 2020 Bordeaux rive gauche
mercredi 18 mars 2020 La Syrah : la force du sud
mercredi 29 avril 2020 Vins blancs : cherchez l'intrus !
mercredi 20 mai 2020 Visuel, olfactif, gustatif... à vous de jouer !
  Cycle "Suave"  
mercredi 6 novembre 2019 Sulfites, malo, réduction : les mots du vin
mercredi 4 décembre 2019 Vins et bois : du cep au verre
mercredi 29 janvier 2020 Viognier cépage populaire
mercredi 4 mars 2020 Château Montfin : le renouveau des Corbières
mercredi 27 mai 2020 Osez le rosé... haut de gamme !
mercredi 17 juin 2020 Blanc, rouge, rosé, qui est qui ? Dégustation à l'aveugle
  Cours à la séance du mercredi 2 octobre 2019  
mercredi 2 octobre 2019 Un tour des vinifications
  Cours à la séance du mercredi 9 octobre 2019  
mercredi 9 octobre 2019 Petite verticale de St Emilion
  Cours à la séance du mercredi 16 octobre 2019  
mercredi 16 octobre 2019 Pinot Noir -Gamay : duel en Bourgogne
  Cours à la séance du mercredi 6 novembre 2019  
mercredi 6 novembre 2019 Sulfites, malo, réduction : les mots du vin
  Cours à la séance du mercredi 13 novembre 2019  
mercredi 13 novembre 2019 Le Domaine Saint Amant : des vins de dentelles
  Cours à la séance du mercredi 20 novembre 2019  
mercredi 20 novembre 2019 La Bergerie du Capucin : quand les vins prennent de l'altitude
  Cours à la séance du mercredi 27 novembre 2019  
mercredi 27 novembre 2019 Château de Mérande, la Savoie Haut de gamme
  Cours à la séance du mercredi 4 décembre 2019  
mercredi 4 décembre 2019 Vins et bois : du cep au verre
  Soirée "Passion"  
Aucune soirée à venir
INSCRIPTION A L'ÉCOLE DU VINS
Cycle "Capiteux" 190 €
Cycle "Friand" 190 €
Cycle "Tendre" 190 €
Cycle "Suave" 190 €
Cours à la séance du mercredi 2 octobre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 9 octobre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 16 octobre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 6 novembre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 13 novembre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 20 novembre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 27 novembre 2019 38 €
Cours à la séance du mercredi 4 décembre 2019 38 €
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Inscription pour personne(s)
J'envoie mon chèque d'un montant de 0 € libellé à l'ordre de la Cave du Faubourg à l'adresse suivante :
La Cave du Faubourg - 14, rue du Faubourg des Trois Maisons- 54000 NANCY
Toute inscription est définitive après réception du règlement et ne peut faire l'objet d'un quelconque remboursement.

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