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La dégustation… dans tous ses états !!
LE PROGRAMME DE LA RENTRÉE !
Alors ce premier nez ? Net ou pas net ? Et ces reflets, que reflètent-ils ? S’il est certain que la fermentation alcoolique a eu lieu, la malo a-t-elle été réalisée ? Levures ou bactéries ? Arômes primaires ou secondaires ? Vendanges en vert et vendanges tardives, …
A la Cave du Faubourg, on vous dit TOUT sur les vins pour mieux comprendre et consommer mieux !
Nous vous proposons nos sessions de formation de 19h30 à 21h00. Choisissez votre cycle ou votre séance et à bientôt !
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| mercredi 7 octobre 2020 |
Dégustation en hémisphère sud |
| mercredi 18 novembre 2020 |
Les crus du Beaujolais |
| mercredi 9 décembre 2020 |
Vins et fromages |
| mercredi 27 janvier 2021 |
Le Château de Montfaucon, porte drapeau de l'appelation Lirac |
| mercredi 31 mars 2021 |
En descendant la Loire |
| mercredi 19 mai 2021 |
Verre noir, quel vin caches-tu? Dégustation à l'aveugle |
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| mercredi 14 octobre 2020 |
La Vallée du Rhône du nord au sud |
| mercredi 25 novembre 2020 |
Le Sud-Ouest, cépages autochtones et appellations de caractère |
| mercredi 16 décembre 2020 |
La Champagne, un trésor protégé! |
| mercredi 10 février 2021 |
Le Roc des Anges, une autre expression du Roussillon |
| mercredi 7 avril 2021 |
Les cépages alsaciens |
| mercredi 26 mai 2021 |
Blind Tasting : Robe, Nez, Bouche...Laissez parler vos sens! |
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| mercredi 4 novembre 2020 |
Le Languedoc Roussillon, le vignoble qui monte! |
| mercredi 2 décembre 2020 |
Méthode traditionnelle, cuve close, méthode ancestrale, lexique des effervescents |
| mercredi 13 janvier 2021 |
Le vignoble bordelais, balade autour de la Dordogne et de la Garonne |
| mercredi 10 mars 2021 |
Le domaine de la Taille aux Loups, rencontre avec un domaine d'exception |
| mercredi 14 avril 2021 |
Les climats bourguignons |
| mercredi 2 juin 2021 |
Blind Tasting... à vous de jouer ! |
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| mercredi 20 janvier 2021 |
Les mots du vin |
| mercredi 3 mars 2021 |
Cépages blancs et processus de vinification |
| mercredi 12 mai 2021 |
Tour de France des vins rouges |
| mercredi 9 juin 2021 |
Bordeaux et Bourgogne: Deux vignobles incontournables |
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Cours à la séance du mercredi 7 octobre 2020 |
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| mercredi 7 octobre 2020 |
Dégustation en hémisphère sud |
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Cours à la séance du mercredi 18 novembre 2020 |
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| mercredi 18 novembre 2020 |
Les crus du Beaujolais |
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Cours à la séance du mercredi 9 décembre 2020 |
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| mercredi 9 décembre 2020 |
Vins et fromages |
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Cours à la séance du mercredi 27 janvier 2021 |
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| mercredi 27 janvier 2021 |
Le Château de Montfaucon, porte drapeau de l'appellation Lirac |
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Cours à la séance du mercredi 31 mars 2021 |
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| mercredi 31 mars 2021 |
En descendant la Loire |
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Cours à la séance du mercredi 19 mai 2021 |
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| mercredi 19 mai 2021 |
Verre noir, quel vin caches-tu? Dégustation à l'aveugle |
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Cours à la séance du mercredi 14 octobre 2020 |
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| mercredi 14 octobre 2020 |
La vallée du Rhône du nord au sud |
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Cours à la séance du mercredi 25 novembre 2020 |
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| mercredi 25 novembre 2020 |
Le Sud-Ouest, cépages autochtones et appellations de caractère |
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Cours à la séance du mercredi 16 décembre 2020 |
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| mercredi 16 décembre 2020 |
La Champagne, un trésor protégé! |
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Cours à la séance du mercredi 10 février 2021 |
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| mercredi 10 février 2021 |
Le Roc des Anges, une autre expression du Roussillon |
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Cours à la séance du mercredi 7 avril 2021 |
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| mercredi 7 avril 2021 |
Les cépages alsaciens |
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Cours à la séance du mercredi 26 mai 2021 |
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| mercredi 26 mai 2021 |
Blind Tasting: Robe, Nez, Bouche... Laissez parler vos sens! |
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Cours à la séance du mercredi 4 novembre 2020 |
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| mercredi 4 novembre 2020 |
Le Languedoc Roussillon, le vignoble qui monte! |
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Cours à la séance du mercredi 2 décembre 2020 |
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| mercredi 2 décembre 2020 |
Méthode traditionnelle, cuve close, méthode ancestrale, lexique des effervescents |
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Cours à la séance du mercredi 13 janvier 2021 |
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| mercredi 13 janvier 2021 |
Le vignoble bordelais, balade autour de la Dordogne et de la Garonne |
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Cours à la séance du mercredi 10 mars 2021 |
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| mercredi 10 mars 2021 |
Le domaine de la Taille aux Loups, rencontre avec un domaine d'exception |
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Cours à la séance du mercredi 14 avril 2021 |
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| mercredi 14 avril 2021 |
Les climats bourguignons |
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Cours à la séance du mercredi 2 juin 2021 |
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| mercredi 2 juin 2021 |
Blind Tasting...à vous de jouer! |
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Cours à la séance du mercredi 20 janvier 2021 |
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| mercredi 20 janvier 2021 |
Les mots du vin |
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Cours à la séance du mercredi 3 mars 2021 |
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| mercredi 3 mars 2021 |
Cépages blancs et processus de vinification |
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Cours à la séance du mercredi 12 mai 2021 |
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| mercredi 12 mai 2021 |
Tour de France des vins rouges |
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Cours à la séance du mercredi 9 juin 2021 |
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| mercredi 9 juin 2021 |
Bordeaux et Bourgogne: Deux vignobles incontournables |
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| mercredi 17 février 2021 |
Soirée "Grands Vins de la Vallée du Rhône" |
| mercredi 17 mars 2021 |
Soirée "Grands vins de Bourgogne" |
| mercredi 21 avril 2021 |
Soirée "Grands Vins de Bordeaux" |
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| INSCRIPTION A
L'ÉCOLE DU VINS |
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