La dégustation… dans tous ses états !!

LE PROGRAMME DE LA RENTRÉE !
Alors ce premier nez ? Net ou pas net ? Et ces reflets, que reflètent-ils ? S’il est certain que la fermentation alcoolique a eu lieu, la malo a-t-elle été réalisée ? Levures ou bactéries ? Arômes primaires ou secondaires ? Vendanges en vert et vendanges tardives, …
A la Cave du Faubourg, on vous dit TOUT sur les vins pour mieux comprendre et consommer mieux !
Nous vous proposons nos sessions de formation de 19h30 à 21h00. Choisissez votre cycle ou votre séance et à bientôt !

  Cycle "Capiteux"  
mercredi 2 octobre 2019 Un tour des vinifications
mercredi 13 novembre 2019 Le Domaine Saint Amant : des vins de dentelles
mercredi 11 décembre 2019 Côte de Nuits vs Côte de Beaune
mercredi 5 février 2020 Portugal : l'ambition méditerranéenne
mercredi 25 mars 2020 Daniel Mouty : Bordeaux rive droite
mercredi 6 mai 2020 A bas le contenant, vive le contenu ! Dégustation à l'aveugle
  Cycle "Friand"  
mercredi 9 octobre 2019 Petite verticale de St Emilion
mercredi 20 novembre 2019 La Bergerie du Capucin : quand les vins prennent de l'altitude
mercredi 18 décembre 2019 Vins et fromages
mercredi 11 mars 2020 Chenin - Chardonnay : les géants du nord
mercredi 8 avril 2020 Le Sud-ouest : une histoire d'identité
mercredi 13 mai 2020 Blind Tasting : le vins sans a priori
  Cycle "Tendre"  
mercredi 16 octobre 2019 Pinot Noir - Gamay : duel en Bourgogne
mercredi 27 novembre 2019 Château de Mérande, la Savoie Haut de gamme
mercredi 22 janvier 2020 Bordeaux rive gauche
mercredi 18 mars 2020 La Syrah : la force du sud
mercredi 29 avril 2020 Vins blancs : cherchez l'intrus !
mercredi 20 mai 2020 Visuel, olfactif, gustatif... à vous de jouer !
  Cycle "Premiers Pas"  
mercredi 29 janvier 2020 Les mots du vin
mercredi 4 mars 2020 Les composés aromatiques des vins blancs
mercredi 27 mai 2020 Les vins rouges en 3 D
mercredi 17 juin 2020 Bordeaux / Bourgogne: le duel des géants
  Cours à la séance du mercredi 29 janvier 2020  
mercredi 29 janvier 2020 Les mots du vin
  Cours à la séance du mercredi 5 février 2020  
mercredi 5 février 2020 Portugal: l'ambition méditerranéenne
  Cours à la séance du mercredi 4 mars 2020  
mercredi 4 mars 2020 Les composés aromatiques des vins blancs
  Cours à la séance du mercredi 11 mars 2020  
mercredi 11 mars 2020 Chenin - Chardonnay : les géants du nord
  Cours à la séance du mercredi 18 mars 2020  
mercredi 18 mars 2020 La Syrah : la ,force du sud
  Cours à la séance du mercredi 25 mars 2020  
mercredi 25 mars 2020 Daniel Mouty : Bordeaux rive droite
  Cours à la séance du mercredi 8 avril 2020  
mercredi 8 avril 2020 Le sud-ouest : une histoire d'identité
  Cours à la séance du mercredi 29 avril 2020  
mercredi 29 avril 2020 Vins blancs : cherchez l'intrus !
  Cours à la séance du mercredi 6 mai 2020  
mercredi 6 mai 2020 A bas le contenant, vive le contenu ! Dégustation à l'aveugle
  Cours à la séance du mercredi 13 mai 2020  
mercredi 13 mai 2020 Blind Tasting : le vin sans à priori
  Cours à la séance du mercredi 20 mai 2020  
mercredi 20 mai 2020 Visuel, olfactif, gustatif ... à vous de jouer !
  Cours à la séance du mercredi 27 mai 2020  
mercredi 27 mai 2020 Les Vins rouges en 3 D
  Cours à la séance du mercredi 17 juin 2020  
mercredi 17 juin 2020 Bordeaux / Bourgogne: le duel des géants
  Soirée "Grands Vins"  
mercredi 15 janvier 2020 Soirée "Grands Vins de Bourgogne"
mercredi 12 février 2020 Soirée "Grands Vins de la Vallée du Rhône"
jeudi 19 mars 2020 Soirée "Grands Vins de Bordeaux"
INSCRIPTION A L'ÉCOLE DU VINS
Cycle "Capiteux" Complet
Cycle "Friand" Complet
Cycle "Tendre" Complet
Cycle "Premiers Pas" 130 €
Cours à la séance du mercredi 29 janvier 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 5 février 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 4 mars 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 11 mars 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 18 mars 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 25 mars 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 8 avril 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 29 avril 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 6 mai 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 13 mai 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 20 mai 2020 Complet
Cours à la séance du mercredi 27 mai 2020 38 €
Cours à la séance du mercredi 17 juin 2020 Complet
Soirée "Grands Vins" - mercredi 15 janvier 2020 Complet
Soirée "Grands Vins" - mercredi 12 février 2020 Complet
Soirée "Grands Vins" - jeudi 19 mars 2020 80 €
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Inscription pour personne(s)
J'envoie mon chèque d'un montant de 0 € libellé à l'ordre de la Cave du Faubourg à l'adresse suivante :
La Cave du Faubourg - 14, rue du Faubourg des Trois Maisons- 54000 NANCY
Toute inscription est définitive après réception du règlement et ne peut faire l'objet d'un quelconque remboursement.

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